| Titre : | Il était une fois ... Les Mille et une nuits |
| Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur ; Eric Fénot, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (Hors-série 7, 12/2010) |
| Article en page(s) : | p.71-78 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1290-4821 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de fête d'inspiration orientale : Mini-pastillas / Cailles rôties aux dattes confites / Daurade au zaatar, purée de pois chiches au sésame / Canette rôtie à la grenade, riz iranien / Tajine 'agneau aux poires et au safran / Semoule au lait aux graines de grenade. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1103141339200 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7788 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |