| Titre : | Il était une fois ... La Belle au bois dormant |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (Hors-série 7, 12/2010) |
| Article en page(s) : | p.50-57 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1290-4821 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour un repas de fête : Samoussas au homard et aux cèpes / Crêpes roulées au crabe et avocat / Mini-blinis à la crème de caviar / Lampions de foie gras aux figues / Emincé de poularde au chou chinois et jus de truffe / Médaillons de lotte à la crème de potimarron / Diamant noir tout en chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1103141339197 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7788 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |