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Titre :
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Variations gourmandes
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Auteurs :
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Delphine Brunet, Auteur ;
Eric Fénot, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (185, 07/2011)
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Article en page(s) :
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p.83-87
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ISBN/ISSN/EAN :
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0998-4623
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] recette culinaire
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Résumé :
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Deux entrées, deux plats, deux desserts pour composer des menus d'été : Soupe froide de tomates et fenouil, mouillette aux graines / Petites tatins aux poivrons confits / Cannellonis au bruccio et coulis de tomate / Encornets mijotés aux épices / Abricots rôtis, mascarpone aux amandes / Soupe fraîche de melon, financiers aux mûres.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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/ Article de périodique /
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Ancien numéro de notice :
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MF11111615171494
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