| Titre : | La pomme de terre en majesté |
| Auteurs : | Orathay Souksisavanh, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (270, 12/2020) |
| Article en page(s) : | p.22-27 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pomme de terre [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de cuisine à base de pommes de terre : Roses entrelardées à la persillade ; Ecrasée de pommes de terre aux herbes, citron et oeufs de truite ; Gratin croustillant, compotée d'oignons au lard ; Pommes Anna ; Pommes de terre Hasselback. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2102261427318 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3001 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |