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Lycée des métiers Jean Monnet - Le Puy-en-Velay

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UNESCO > 7 Pays et ensembles de pays > 7.05 Afrique
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7.05 Afrique

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PATISSERIES ORIENTALES : 65 RECETTES FACILES ET DELICIEUSES AU BON GOUT DE LA-BAS

texte imprimé

PATISSERIES ORIENTALES : 65 RECETTES FACILES ET DELICIEUSES AU BON GOUT DE LA-BAS

Nadjette GUIDOUM | E.J.L. | Librio Cuisine | 2004
En Afrique du Nord, chaque pâtisserie correspond à une occasion particulière, chaque ingrédient est empreint de signification. Pourquoi bouder un entremets aux vertus médicinales, ou un beignet qui attire la baraka? 65 gourmandises irrésistibles[...]
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FEMMES AFRICAINES

texte imprimé

FEMMES AFRICAINES

MARTINSART FEMMES ET SOCIETE 1980
Biographie de femmes africaines célèbres telles que Aminata Sow Fall, Madina Ly Tall, Germaine Acogny, Jacqueline Ki-Zerbo, Jeanne Gervais, Jeanne Maritn Cissé, Delphine Tsanga, Marie Touré Ngom, Aïssata Kane.
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"L'Afrique aux Africains"

Marc Michel, Auteur |
Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1099, 15/10/2015)
Le point sur l'émergence du nationalisme africain : les précurseurs au 19e siècle dans les colonies britanniques d'Afrique de l'Ouest ; les divergences entre dirigeants des mouvements noirs anglophones et francophones ; le réveil du panafricanis[...]
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Afrique : cap au sud

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Afrique : cap au sud

Dans Terre sauvage (Levallois-Perret) (192, 03/2004)
Dossier proposant une immersion dans les plus grands parcs naturels d'Afrique du Sud et du Botswana à la découverte de la flore et de la faune sauvage de la savane. Le point sur les enjeux et sur les difficultés de la protection de la nature et [...]
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Afriques sur Seine

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Afriques sur Seine

Maureen Murphy, Auteur |
Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1121, 15/03/2019)
Le point sur la présence d'artistes plasticiens africains à Paris dans les années 1950 et 1960 : la présence de nombreux artistes étrangers à Paris, dont les artistes issus des colonies françaises qui sont confrontés à un certain conformisme dan[...]
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Les arts de l'Afrique

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Les arts de l'Afrique

Maureen Murphy, Auteur |
Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1099, 15/10/2015)
Le point sur les arts de l'Afrique : la question de leur dénomination, la collecte des objets au 19e siècle, les objets à clous ou "minkisi" du Congo, la découverte des oeuvres par des artistes modernes, les idées reçues sur l'art africain.
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Les arts

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Les arts "colons"

Nicolas Menut, Auteur |
Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1099, 15/10/2015)
Le point sur les oeuvres d'artistes africains représentant des Occidentaux : la représentation d'Européens dans l'art africain ; un reflet de l'évolution des rapports entre populations africaines et européennes, la variété des supports de l'art [...]
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Chroniques ordinaires de la savane

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Chroniques ordinaires de la savane

Michel Waintrop, Auteur ; Olivier Grunewald, Auteur |
Dans Terre sauvage (Levallois-Perret) (174, 07/2002)
Reportage photographique en noir et blanc sur la faune sauvage de la savane africaine : lion, girafe, éléphant, flamant rose, rhinocéros, vautour.
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La conférence de Berlin

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La conférence de Berlin

Christine de Gemeaux, Auteur |
Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1127, 15/03/2020)
Point sur la conférence de Berlin, aussi appelée "conférence sur le Congo" du 15 novembre 1884 au 26 février 1885 : l'influence de la conférence sur l'histoire de l'Afrique et sur le cours des colonisations européennes ; le contexte de l'organis[...]
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Ebola : un fléau qui sévit depuis quarante ans

Article : texte imprimé

Ebola : un fléau qui sévit depuis quarante ans

Laure Dubesset-Chatelain, Auteur |
Dans Géo (Ed. française) (430, 12/2014)
Carte et données chiffrées commentées concernant la propagation et les victimes du virus Ebola depuis quarante ans en Afrique. Rappel des pandémies les plus meurtrières de l'histoire mondiale.
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Etre pygmée aujourd'hui

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Etre pygmée aujourd'hui

Alissa Descotes-Toyosaki, Auteur ; Teddy Seguin, Photographe |
Dans Géo (Ed. française) (451, 09/2016)
Enquête et reportage sur le changement de mode de vie des Pygmées : sédentarisation due à la déforestation. Repères : leur place dans le système social ; leurs chants en l'honneur des esprits.
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Fragiles trésors

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Fragiles trésors

Deborah Berthier, Auteur |
Dans Géo (Ed. française) (451, 09/2016)
Enquête et reportage photographique sur le patrimoine historique africain menacé par l'urbanisation, les conflits armés, le terrorisme et le changement climatique : mosquée de Djenné, Fort William, etc.
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Hippolyte, un artiste pluriel et humaniste

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Hippolyte, un artiste pluriel et humaniste

Hippolyte, Personne interviewée ; Sabrina Da Rocha-Huard, Intervieweur |
Dans Inter CDI (Etampes) (261, 05/2016)
Entretien avec Hippolyte, artiste polyvalent et auteur-illustrateur de bandes dessinées, qui a publié notamment "La Fantaisie des Dieux" sur le génocide rwandais : son parcours ; son oeuvre et ses projets professionnels, son goût pour la BD repo[...]
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L'hippopotame, le pacha du fleuve

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L'hippopotame, le pacha du fleuve

Ursula Lenseele, Auteur |
Dans Terre sauvage (Levallois-Perret) (179, 12/2002)
Observation de l'hippopotame. Description et moeurs. Rôle de ce pachyderme dans l'équilibre des zones humides où il vit.
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Ils se mouillent pour les chimpanzés

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Ils se mouillent pour les chimpanzés

Aziliz Claquin, Auteur ; Quentin Hulo, Photographe |
Dans Phosphore (Paris) (458, 15/01/2019)
Reportage sur des jeunes de l'association HELP (Habitat écologique et liberté des primates) au Congo dont l'objectif est de sauver les chimpanzés vendus comme viande de brousse ou animal de compagnie sur le marché noir et de les aider à retourne[...]
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