| Titre : | Le pays de Salzbourg : monts et merveilles |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (256, 06/2019) |
| Article en page(s) : | p.106-113 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Autriche [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Découverte du pays de Salzbourg en Autriche : ses montagnes, forêts, prairies et vallées, une nature préservée, un paradis pour les randonneurs. Les chemins culinaires comme la Via Culinaria, guide culinaire créé en 2009. Un tourisme axé sur la tradition autrichienne et l'esprit écologique, les spécialités culinaires de la région. Recettes : Gâteau aux groseilles ; Boulettes au bouillon de boeuf. Carnet de route : les hôtels, les tables, où se renseigner, les bonnes adresses. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF19093015071679 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9730 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |