| Titre : | Fiche pratique : conditions de réouverture des CHR en trois temps |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3747, 29/05/2021) |
| Article en page(s) : | p.20 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] prophylaxie [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Fiche pratique sur les conditions de réouverture des CHR en trois temps : règles d'hygiène applicables pour les restaurateurs et pour la clientèle, gestion des flux jusqu'au 8 juin, du 9 au 29 juin, réouverture en totalité à compter du 30 juin 2021. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2107081728387 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 77 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |