| Titre : | Amiens : la cité jardin |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (262, 03/2020) |
| Article en page(s) : | p.84-93 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Amiens : Somme [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de la ville d'Amiens et de sa gastronomie : ses spécialités locales ; une ville avec des jardins, une philosophie du bio et une navigation sur canaux. Recettes : Pommes de terre et harengs fumés ; Gâteau battu ; Macarons d'Amiens. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF20070311491486 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9797 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |