| Titre : | La saga du sel |
| Auteurs : | Michel Waintrop, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Terre sauvage (Levallois-Perret) (179, 12/2002) |
| Article en page(s) : | p.28-37 : 130 p., 28.5 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0981-4140 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] marais salant [UNESCO] sel : composé chimique |
| Résumé : | Dossier sur le sel. Origine, répartition géographique, conditions et techniques de récolte et de production (Guérande, Camargue, mine de Varangéville en Lorraine). Importance symbolique et croyances populaires dans toutes les civilisations. Adaptation et évolution des espèces en milieu salé (marais salants, lacs et mers salés). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF03030311390618 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4930 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |