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En Afrique du Nord, chaque pâtisserie correspond à une occasion particulière, chaque ingrédient est empreint de signification. Pourquoi bouder un entremets aux vertus médicinales, ou un beignet qui attire la baraka? 65 gourmandises irrésistibles[...]
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Cyril Guinet, Auteur |Dossier consacré au Maroc. Reportage photographique. Présentation de la ville de Dakhla située dans le désert du Sahara occidental : paysages, climat, lieu réputé pour la pratique du kitesurf, projets de développement touristique. Les découverte[...]
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Cyril Guinet, Auteur ; Aline Maume, Auteur |Dossier consacré à l'Algérie. Reportage photographique. Témoignage de l'écrivaine Kaouther Adimi : ses souvenirs d'enfance, ses sentiments lors de son départ de l'Algérie. La vie des Touaregs, nomades du Tassili n'Ajjer, région du Sahara ; les i[...]
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Jerôme Tubiana, Auteur ; Jean Robert, Auteur ; Jean-Marc Durou, Photographe |Dossier invitant au voyage à travers le désert du Sahara : peuples, pluie, sel, art rupestre, islam, dunes, stratégies des espèces animales, flore, traversée du Tassili n'Ajjer (Sud algérien) et autres déserts inattendus sur les traces de sociét[...]
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Cyril Guinet, Auteur ; Ugo Mellone, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés à la faune du désert du Sud marocain : conditions et méthodes de travail du photographe Ugo Mellone ; son intérêt pour le désert du Grand Sud marocain ; les risques de disparition d'espèces victimes [...]
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Catherine Guigon, Auteur |Invitation au voyage à pied, en compagnie des Touaregs, à travers les plateaux (tassilis) du Hoggar, dans le grand sud algérien. Guide pratique.
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Awatef Abiadh, Auteur ; Louis-Marie Préau, Photographe |Reportage photographique sur le sud de la Tunisie. Découverte des paysages et de la faune de cette région tunisienne : la petite ville de Douz et les maisons troglodytes du village de Matmata ; l'oasis Ksar Ghilaine ; les vastes dunes du grand E[...]
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Djamel Alilat, Auteur ; Ferhat Bouda, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés aux communautés berbères, les plus anciens habitants d'Afrique du Nord : leur histoire ; la préservation de leur culture ; leur fonctionnement ; leur tradition. Repères : la dispersion de ce peuple d[...]
