Gagnez Jérôme.
« Balade dans les vignes »
in Thuries gastronomie magazine, 335 (12/2021), p.74-76.
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Titre :
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Balade dans les vignes
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Auteurs :
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Jérôme Gagnez, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Thuries gastronomie magazine (335, 12/2021)
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Article en page(s) :
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p.74-76
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ISBN/ISSN/EAN :
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1966-6624
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] cru : vin
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Mots-clés :
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Champagne (province)
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Résumé :
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Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2201101115574
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