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Auteur Jean-Luc Rabanel

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Jean-Luc Rabanel. L'Atelier-Arles

Article : texte imprimé

Jean-Luc Rabanel. L'Atelier-Arles

Jean-Luc Rabanel, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur |
Dans Thuries gastronomie magazine (237, 03/2012)
Entretien avec Jean-Luc Rabanel, chef étoilé "bio" du restaurant L'Atelier en Arles. Son parcours personnel, professionnel, ses convictions face au label bio.
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