| Titre : | Isolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3742, 19/03/2021) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aide alimentaire [UNESCO] Étudiant [UNESCO] hôtellerie-restauration |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Dossier consacré à la situation des étudiants en hôtellerie-restauration face à la crise sanitaire du Covid-19. Témoignages de jeunes sur leur quotidien, les cours, la maladie, les stages et les petits jobs. Les stratégies d'aide de chefs pour les étudiants : repas offerts, préparation de repas solidaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2104261432508 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5653 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |