| Titre : | Le vignoble du Mâconnais |
| Auteurs : | Jérôme Gagnez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuries gastronomie magazine (320, 06/2020) |
| Article en page(s) : | p.64-66 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1966-6624 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cru : vin [UNESCO] région Bourgogne-Franche-Comté |
| Résumé : | Enquête sur le vignoble du Mâconnais : l'histoire de l'introduction du vin du Mâconnais à Versailles à la fin du 7e siècle, explications géographiques du terroir, les différentes appellations du Mâconnais dont les appellations communales (Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Viré-Clessé) ; données chiffrées. Conseils et carnet de dégustation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2011161400288 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4981 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |