Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Cet ouvrage rassemble les textes d'un séminaire sur l' histoire de l'alimentation : pourquoi et comment enseigner l'histoire de l'alimentation dans les formations secondaires et supérieures, initiales et continues? Quelle serait la pertinence d'[...]
