| Titre : | Variations gourmandes |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (171, 11/2009) |
| Article en page(s) : | p.58-63 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes salées et sucrées, accompagnées de suggestions d'accords mets et vin, pour composer des menus automnaux : mini-tourtes de potiron aux lardons, salade de chou rouge et pommes vertes aux graines de courge, poule aux petits légumes en bouillon, pavé de lieu poêlé aux épices et légumes rôtis, couronne aux dattes et fruits confits, pommes rôties à la crème de carambar. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF10012510191611 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2308 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |