| Titre : | Le Laos : tout en sincérité |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (253, 03/2019) |
| Article en page(s) : | p.106-115 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] Laos [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Voyage touristique et gastronomique au Laos en Asie : un riche patrimoine culinaire ; la découverte du pays et de ses habitants, notamment via le fleuve Mékong. Deux recettes : Crevettes sautées au basilic frit ; Lap au porc. Carnet de route : les hôtels et les tables recommandés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1906131006743 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1770 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |