| Titre : | Variations saisonnières |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (166, 02/2009) |
| Article en page(s) : | p.58-63 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hiver [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Deux entrées, deux plats et deux desserts pour composer des menus d'hiver : potage au cresson et crème de gorgonzola, mini-flamiches, parmentier de haddock fumé, endives au jambon gratinées au comté, pain perdu au caramel au beurre salé, petits pots de crème vanille et réglisse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF09040611091357 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10739 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |