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Article : texte imprimé
Patrice Jayat, Auteur |Présentation de l'entrepôt partagé de produits frais occupé par les distributeurs Auchan et Simply Market en Gironde : son fonctionnement, ses avantages et ses inconvénients pour les distributeurs.
Article : texte imprimé
Patrice Jayat, Auteur |Présentation, en 2011, de l'enseigne de restauration Carrefour City Café du groupe Carrefour. Analyse du concept, de l'aménagement du magasin, de la stratégie marketing de la franchise, des produits vendus.
