| Titre : | Résolument festifs |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (269, 11/2020) |
| Article en page(s) : | p.40-46 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] produit de la mer [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de cuisine à base de fruits de mer pour les fêtes de fin d'année : Chair de tourteau aux pomélos, mayonnaise au basilic ; Homard rôti au beurre d'estragon ; Brochettes de Saint-Jacques et gambas ; Pâtes aux palourdes ; Blanquette de la mer aux coquillages ; Langoustines grillées ; Huîtres Rockefeller. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2101081603328 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1878 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |