| Titre : | Suède sous le soleil de minuit |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (161, 06/2008) |
| Article en page(s) : | p.114-123 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2001-2009 [UNESCO] été : saison [UNESCO] fête : sociologie [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Suède |
| Résumé : | Reportage, en 2008, dans l'archipel de Stockholm, en Suède, sur la fête de "midsommar", célébrant le jour le plus long de l'année. Description des spécialités gastronomiques au menu de cette fête familiale et amicale. Recettes : pytt i panna, harengs panés et salade de pommes de terre aux anchois, gâteau aux fraises. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF08090910121362 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11599 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |