| Titre : | Quels vins servir avec les burgers ? |
| Auteurs : | Paul BRUNET, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3768, 18/03/2022) |
| Article en page(s) : | p.15 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] technique de restaurant |
| Résumé : | Fiche conseil sur l'accord mets-vins avec les burgers : service au verre selon les variantes, accords classiques ou originaux, adaptation à une offre de burgers gastronomiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2205031157386 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7896 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |