Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Pierrick Jégu, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe |Carte d'identité du vignoble de Cahors. Notes de dégustation.
Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe |Tourisme gastronomique en Sicile. Adresses d'hôtels, de tables. Recettes : Bruschetta tomate-pecorino / Bucatini alla norma / Caponata / Cannoli à la ricotta.
Article : texte imprimé
Pierrick Jégu, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe |Le vignoble de Savoie, fort de ses trois AOC, ses vingt-trois cépages et de ses vingt dénominations géographiques, offre une palette de vins variés dont les meilleurs ont toute leur place chez les cavistes exigeants. La viticulture renoue avec l[...]
Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe |Eclaircissement sur les notions de vin bio, de vinification certifiée bio, de culture en biodynamie, de vins naturels. Notes de dégustation.
