Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (11)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, du marché de l'amaigrissement et des produits de régime alimentaire.
Article : texte imprimé
Enquête, réalisée en 2011, sur la place de la filière bio dans la distribution alimentaire et non alimentaire. La croissance du secteur bio et les conséquences de la démocratisation du bio. Les stratégies des marques nationales pour proposer une[...]
Article : texte imprimé
Angélique d' Erceville, Auteur ; Marianne Bailly, Auteur ; Caroline Faquet, Auteur |Dossier, réalisé en 2011, sur la nutrition dans le secteur de l'industrie et de la distribution. Point sur la réglementation européenne sur les allégations alimentaires. Point sur la fabrication et les stratégies marketing pour lutter contre l'o[...]
Article : texte imprimé
Dossier, réalisé en 2011, sur le marché des produits et des boissons du petit déjeuner. Point sur les allégations santé liées au repas du petit déjeuner.
Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, de la stratégie de licensing du groupe de l'industrie alimentaire Orangina. Point sur les produits sous licence Weight Watchers et Disney.
Article : texte imprimé
Présentation des produits novateurs du secteur agroalimentaire proposés lors du SIAL 2010.
Article : texte imprimé
Dossier, réalisé en 2011, sur le marché de l'épicerie sucrée. Analyse des ventes selon les produits, selon les marques et les MDD. Point sur le marketing appliqué au secteur épicerie sucrée.
Article : texte imprimé
Enquête, réalisée en 2010, sur les craintes des consommateurs liées à la sécurité alimentaire. Point sur les substances et polluants présents dans les aliments et les contenants des aliments : bisphénol A (BPA), pesticides, polychlorobiphényles [...]
Article : texte imprimé
Enquête, réalisée en 2011, sur l'impact marketing des web séries sur les stratégies commerciales des marques.
Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ; Angélique d' Erceville, Auteur |Présentation, en 2011, de la stratégie du groupe Kraft Foods avec le lancement du fromage "Philadelphia" sur le marché français.
Article : texte imprimé
Martial Rolland, Personne interviewée ; Angélique d' Erceville, Intervieweur ; Olivier Costil, Intervieweur |Interview, réalisé en 2011, de Martial Rolland, PD-G de Nestlé France sur les stratégies d'entreprise et la stratégie marketing du groupe Nestlé.
