| Titre : | Gourmand spéculoos |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (165, 12/2008) |
| Article en page(s) : | p.60-61 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] biscuit [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Le spéculoos, biscuit belge accompagnant le thé, s'utilise aussi en cuisine sucrée ou salée. Description de ce gâteau sec, composition et étymologie. Recette : cheese-cake au café et spéculoos. |
| Note de contenu | Numéro pour les mois de décembre 2008 et janvier 2009 |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF09020612231336 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8779 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |