| Titre : | Islande de feu et de glace |
| Auteurs : | Renaud Richebé, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (165, 12/2008) |
| Article en page(s) : | p.116-123 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2001-2009 [UNESCO] Islande [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] site naturel |
| Résumé : | Présentation, en 2008, de Reykjavik, capitale de l'Islande, des paysages islandais (montagnes, volcans, chutes, sources chaudes, soufrières, glaciers) et des Islandais, peuple de cultivateurs (légumes sous serres), d'éleveurs (moutons, chevaux) et de pêcheurs. Recettes de la gastronomie islandaise : langoustines au vin blanc, soupe de poissons. |
| Note de contenu | Numéro pour les mois de décembre 2008 et janvier 2009 |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF09020612231338 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8779 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |