| Titre : | Savennières un Anjou si discret |
| Auteurs : | Aymone Vigière d'Anval, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (165, 12/2008) |
| Article en page(s) : | p.108-112 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-4623 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2001-2009 [UNESCO] Anjou : province [UNESCO] appellation d'origine [UNESCO] Oenologie [UNESCO] technique de restaurant [UNESCO] Vin |
| Résumé : | Présentation de l'appellation Savennières, au sud-ouest d'Angers, en 2008. La diversité de cette petite appellation (vins blancs moelleux, demi-secs et secs) la fait échapper aux classifications. Description des arômes des vins blancs de Savennières et suggestions de mets en accord. Rencontre avec une gérante de domaine produisant du vin biologique et orienté vers la biodynamie. |
| Note de contenu | Numéro pour les mois de décembre 2008 et janvier 2009 |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF09020612231340 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8779 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |