Leclerc Morgan.
« L'épicerie salée en quête de fantaisie »
in LSA. Libre service actualités, 2197 (29/09/2011), p.32-46.
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Titre :
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L'épicerie salée en quête de fantaisie
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Auteurs :
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Morgan Leclerc, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2197, 29/09/2011)
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Article en page(s) :
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p.32-46
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Résumé :
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Dossier, en 2011, sur le marché de l'épicerie salée. Analyse des ventes de produits de l'épicerie salée selon les différents segments du secteur, selon les lieux d'achat. Point sur le marché des aliments pour l'apéritif. Point sur les stratégies des marques face aux MDD. Point sur les aliments bio de l'épicerie salée.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF12010509491289
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