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Lycée des métiers Jean Monnet - Le Puy-en-Velay

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EDITIONS DU CHENE

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Déclaration universelle des droits de l'homme

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Déclaration universelle des droits de l'homme

Fabienne KRIEGEL, Directeur de publication | EDITIONS DU CHENE | 2015
La Déclaration Universelle des Droits de l'Homme' Un texte fondateur, dont tout le monde connaît le titre, mais qui peut se vanter de l'avoir déjà lu, et surtout, saisi en profondeur ' Cet ouvrage se propose de relire ces 30 articles capitaux à [...]
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LA TURQUIE

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LA TURQUIE

Astrid LORBER ; Emmanuel VALENTIN | EDITIONS DU CHENE | Grands voyageurs | 2004
La Turquie est la rencontre rêvée et improbable de deux mondes et de deux cultures, l'héritage gréco-romain et l'héritage oriental.
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LE MAROC

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LE MAROC

Hugues Demeude ; Jacques BRAVO ; Xavier RICHER | EDITIONS DU CHENE | Grands voyageurs | 2003
Aux portes de l'Afrique, le royaume du Maroc, le plus occidental des états du Maghreb, nous ouvre ses portes sur deux mondes, l'Atlantique et la Méditerranée. Terre berbère et d'Islam, ce royaume offre une troublante initiation aux mystères de l[...]
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Le café

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Le café

Anne VANTAL, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1999
De la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréféaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre.
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Le chocolat

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Le chocolat

Annie PERRIER-ROBERT, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1998
A travers les âges, le chocolat a été honoré par les gourmets et magnifié par les pâtissiers et les confiseurs.
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LES FILMS CULTES

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LES FILMS CULTES

Alain RIOU, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1998
100 films cultes sont présentés dans cet ouvrage.
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L'OCEAN INDIEN

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L'OCEAN INDIEN

Eliane GEORGES ; Christian VAISSE | EDITIONS DU CHENE | Grands voyageurs | 1998
Madagascar, la Réunion, Maurice, les Seychelles, des noms qui font rêver, sont autant d'escales où le ciel et la mer se retrouvent dans les lagons rafraîchis par les Alizés.
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LES RECETTES DU MARCHE

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LES RECETTES DU MARCHE

Sylvie TARDREW, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1998
Ce livre s'inspire des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France.
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L'accord parfait

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L'accord parfait

Philippe BOURGUIGNON, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1997
Accord des mets et des vins.
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FIL A FIL : lin, coton, laine, soie

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FIL A FIL : lin, coton, laine, soie

Claude FAUQUE, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1997
L'histoire des quatre principales fibres naturelles : le lin, la laine, la soie et le coton.
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LES METIERS DE L'ELEGANCE

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LES METIERS DE L'ELEGANCE

SIMON MARIE, Auteur | EDITIONS DU CHENE | 1996
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