Eveillard Anne.
« Eugénie Béziat va s'emparer des fourneaux du Ritz parisien »
in L'hôtellerie restauration, 3763 (07/01/2022), p.5.
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Titre :
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Eugénie Béziat va s'emparer des fourneaux du Ritz parisien
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Auteurs :
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Anne Eveillard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'hôtellerie restauration (3763, 07/01/2022)
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Article en page(s) :
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p.5
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ISBN/ISSN/EAN :
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2117-8917
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] gastronomie
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Résumé :
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Présentation d'Eugénie Béziat, chef cuisinier du restaurant gastronomique L'Espadon du Ritz à Paris : formation, carrière et distinction de la chef.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF220202170477
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