| Titre : | L'hôtellerie restauration |
| Type de document : | Périodique : texte imprimé |
| Éditeur | Société d'éditions et de périodiques techniques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2117-8917 |
| Langues de la publication : | Français |
Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes
Centre de Documentation et d'Information
Lycée des métiers Jean Monnet - Le Puy-en-Velay