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Julie Delvallée, Auteur |Enquête, réalisée en 2011, sur la stratégie marketing des industriels de l'alimentaire et du non alimentaire vers les consommateurs "trentenaires régressifs" : communication, produits innovants adaptés.
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Julie Delvallée, Auteur |Présentation, en 2011, des pratiques culinaires des consommateurs français et des stratégies marketing qui en découlent : accessoires et ustensiles de cuisine, produits culinaires, livres de recettes.
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Julie Delvallée, Auteur |Présentation, en 2011, du marché de la confiserie. Analyse des ventes de confiseries selon les différents segments du secteur. Analyse des stratégies des industriels pour satisfaire les consommateurs de tous âges.
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Julie Delvallée, Auteur |Le point sur les formations diplômantes développées par les enseignes de la grande distribution : enjeux pour les distributeurs et les salariés, partenariats avec les organismes de formation ou avec des grandes écoles, exemples de stratégie selo[...]
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Julie Delvallée, Auteur |Le point sur les stratégies de communication des distributeurs sur les prix en 2016 : argument prix dans les publicités (publicité comparative, prix des MDD, promotions, prix bas), investissements publicitaires selon les distributeurs.
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Julie Delvallée, Auteur |Le point sur les stratégies de collecte des avis clients par les distributeurs : enjeux ; modes de collecte ; utilisation des données (amélioration des ventes, adaptation de l'offre, image de marque, satisfaction client).
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Julie Delvallée, Auteur |Présentation de l'enseigne Franprix Noé du groupe Franprix : concept de magasin ; engagement responsable et bio ; assortiment de produits ; merchandising.
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Julie Delvallée, Auteur |Dossier consacré au marché des fruits et légumes. Analyse des ventes selon les différents segments du secteur, des tendances du marché : produits français, labels.
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Julie Delvallée, Auteur |Présentation de la filière des insectes alimentaires : l'élevage, la réglementation, le coût de revient, les avantages et les inconvénients des insectes comme aliment. Point sur l'avis des distributeurs et sur l'avis des consommateurs.
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Julie Delvallée, Auteur |Présentation, en 2011, du marché des pâtes alimentaires : analyse des ventes selon les segments, selon les marques.
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Julie Delvallée, Auteur |Enquête sur la pêche durable et sur les stratégies des distributeurs pour valoriser cette pêche et communiquer auprès de leurs clients. Explications sur le principe de pêche durable, sur les quotas de pêche, sur le renouvellement des espèces mar[...]
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Julie Delvallée, Auteur ; Camille Harel, Auteur |Le point sur les applications nutritionnelles sur mobile, en 2018 : fonctionnement ; informations délivrées ; utilisation par les consommateurs ; avantages et inconvénients des applis pour les consommateurs et les fabricants ; défaut d'informati[...]
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Julie Delvallée, Auteur |Le point sur les programmes de fidélité dans la grande distribution en France, en 2018 : enjeux et intérêts de la fidélisation ; stratégies des distributeurs (absence de programme, désengagement, différenciation stratégique et nouvelle génératio[...]
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Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur |Le point sur la consommation en France en septembre 2017 : évolution des ventes, emploi, dépenses des ménages, éléments conjoncturels qui pourraient influencer la consommation.
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Julie Delvallée, Auteur |Dossier, réalisé en 2011, sur le marché du rayon traiteur. Analyse des ventes de produits du rayon traiteur. Analyse des stratégies marketing selon le moment de consommation dans la journée, selon l'organisation de l'espace d'achat et de dégusta[...]
