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Lycée des métiers Jean Monnet - Le Puy-en-Velay

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Auteur Myriam Henry

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Le groupe Bernard Loiseau renoue avec ses origines

Article : texte imprimé

Le groupe Bernard Loiseau renoue avec ses origines

Myriam Henry, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3768, 18/03/2022)
Point sur la stratégie de gestion de l'entreprise familiale Loiseau pour le Relais Bernard Loiseau et le restaurant La Côte d'Or à Saulieu dans la Côte d'Or : nouvelle génération familiale à la direction, appropriation des établissements et des [...]
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Personnaliser l'accueil, une tendance de fond selon Emmanuelle et Bruno Epailly

Article : texte imprimé

Personnaliser l'accueil, une tendance de fond selon Emmanuelle et Bruno Epailly

Myriam Henry, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3755, 17/09/2021)
Présentation du projet de restructuration d'un ancien hôtel particulier à Beaune, en Côte-d'Or, en deux hôtels haut de gamme Les Remparts et Les Tonneliers par les hôteliers Emmanuelle et Bruno Epailly : division en deux entités d'hébergement au[...]
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Relais de la Source : une adresse bien-être, gastronomique et éco-friendly

Article : texte imprimé

Relais de la Source : une adresse bien-être, gastronomique et éco-friendly

Myriam Henry, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3754, 03/09/2021)
Présentation de l'hôtel du Relais de la Source à Saint-Seine-l'Abbaye dans la Côte d'Or : historique de l'hôtel, projet de restauration du restaurant et de l'hôtel vers une catégorie trois étoiles, écoconception, gamme de prix, perspectives des [...]
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Mardi : 8h00 - 12h00 / 13h10 - 16h00

Mercredi : 8h00 - 12h00
Jeudi : 8h00 - 12h00 / 13h10 - 17h00

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