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L'Auvergne est une région de contrastes, de plaines et de montagnes. Traditionnellement, elle est spécialisée dans l'élevage pastoral avec la vache de Salers, le mouton et le porc des châtaigneraies, ce qui permet de décliner une grande variété [...]
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Lorsque la Bête qui mange le monde commence à faire parler d'elle, Louis XV, roi de France, a 54 ans. Pendant quatre ans, de 1764 à 1767, un animal non identifié terrorise la population du Gévaudan, faisant plus d'une centaine de victimes, surto[...]
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Anthologie établie à partir de trois collectes réalisées par Paul Sébillot (1843-1918), Henri Pourrat (1887-1959) et Félix Remize (1865-1941).
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Cet ouvrage présente l'école vue par un instituteur. Ce que l'auteur évoque, c'est l'école qu'il a connue en tant qu'écolier d'abord, en tant que maître ensuite. Il en résulte un texte très dense, très vrai.
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Ce livre vous ouvre tout d'abord les grandes pages d'une histoire très riche : comment est né ce fabuleux pélerinage ? Quelles étaient les quatre grandes voies sillonnant la France ? Comment vivaient les "jacquets" ? etc. Les auteurs vous invite[...]
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Terre de prédilection de l'art roman, terre de châteaux et de nids d'aigle, un des plus beaux ensembles volcaniques du monde, l'Auvergne est une région qui regroupe quatre départements (Allier, Cantal, Haute-LOire et Puy-de-Dôme) aux paysages d'[...]
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Histoire et histoire gastronomique, art de la table et art de vivre , la bourgogne est riche de son passé.
