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Les plus grands toqués de cuisine ont mis la main à la pâte pour faire voyager les papilles. Un voyage de saveurs qui livrent les secrets des grands chefs étoilés.
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Découvrez en 64 pages chrono de savoureuses recettes inspirées des plus grandes séries télévisées.
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40 recettes simples, rapides et peu coûteuses, réunies en menus complets, de l'apéritif au dessert. A chaque situation sa solution.
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En Afrique du Nord, chaque pâtisserie correspond à une occasion particulière, chaque ingrédient est empreint de signification. Pourquoi bouder un entremets aux vertus médicinales, ou un beignet qui attire la baraka? 65 gourmandises irrésistibles[...]
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Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cuisiniers soucieux de distraire leurs papilles au cours des longs mois passés sur les mers du globe. 50 recettes pour retrouver le goût de l'aventure culinaire.
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Partez sur les traces culinaires des chercheurs d'or à travers les grandes plaines de l'Ouest, 50 recettes pour retrouver le goût de l'aventure culinaire.
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Flibustiers, corsaires, contrebandiers et boucaniers ont contribué à leur façon, vagabonde et créative, à faire connaître de nouvelles saveurs. Les denrées qu'ils découvraient nous sont désormais familières, mais leur cuisine n'a rien perdu de s[...]
