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Claudine Abitbol, Auteur |Dossier consacré aux crus périphériques de Saint-Émilion. Présentation de quatre appellations village : Montagne, Lussac, Puisseguin et Saint-Georges. La situation géographique de ces cépages, leur composition, leurs nuances, les châteaux et les[...]
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Claudine Abitbol, Auteur |Présentation des vins du Bugey, en 2009. Ces vins méconnus, en quête de notoriété, viennent d'obtenir une AOC grâce au travail d'une équipe de vignerons formés à l'oenologie, à la viticulture ou en reconversion bio. Rouges, blancs, rosés ou péti[...]
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Claudine Abitbol, Auteur |Présentation, en 2008, d'une nouvelle génération de vignerons, dans le Languedoc-Roussillon. Ces vignerons s'unissent pour produire des vins de Corbières de qualité et faire oublier leur mauvaise réputation. Rencontre avec un jeune vigneron. Sél[...]
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Claudine Abitbol, Auteur |Les raisons de la notoriété du vin de Pauillac. Notes de dégustation.
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Claudine Abitbol, Auteur |Dossier spécial vin proposant un voyage à travers la France viticole, en 2008. Descriptions détaillées de vins et de champagnes par région, présentation de grands crus et de très bons crus méconnus, explications sur les vins, les appellations, l[...]
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Claudine Abitbol, Auteur |Les raisons du succès commercial de l'AOC Givry et l'AOC Givry premier cru (Bourgogne). Notes de dégustation.
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Claudine Abitbol, Auteur |Présentation de l'appellation Ménetou-Salon (Cher), qui fête ses cinquante ans en 2009. Evolution des vins de l'appellation, qui propose majoritairement des blancs. Rencontre avec des vignerons et des oenologues. Sélection de sept bouteilles de [...]
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Claudine Abitbol, Auteur |Les raisons de l'immense succès du Grand Cru Montrachet, vin blanc sec de Bourgogne. Notes de dégustation.
