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Brioche léopard, churros fourrés, charlotte surprise, tasses cookies, brownie zébré, barre chocolatée XXL...25 recettes ultra-gourmandes pour plonger dans un incroyable univers de chocolat et de caramel coulant !
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Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |Recettes de gâteaux de fête : Maison en pain d'épices / Gâeau au miel et à la vanille / Puddings aux poires / Tartelettes aux fruits secs.
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Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |Recettes magiques pour un repas de fête magique : Velouté de céleri-rave, Saint-Jacques poêlées / Petits paquets de saumon fumé au fromage frais / Tagliatelles à la truffe et au foie gras / Chapon, poêlée de cèpes, marrons et raisins.
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Delphine Brunet, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |Recettes de fête pour petit budget : Petites cuillères à la truite fumée / Tartelettes sablées au caviar d'olive, chèvre et noix / Aiguillettes de canard à l'ananas et frites de polenta / Tartelettes aux raisins, noix et caramel.
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Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; Laurent Grandadam, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe |Eclaircissement sur les notions de vin bio, de vinification certifiée bio, de culture en biodynamie, de vins naturels. Notes de dégustation.
