| Titre : | LA LENTILLE VERTE DU PUY A.O.C. |
| Auteurs : | Jean-Louis ROCHER ; Luc OLIVIER |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | EDITIONS HAUTEUR D'HOMME, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9519202-3-1 |
| Format : | 95 p. : ill ; cartonné. |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | 32 recettes de Philippe Brun, Sandy Caire, Bruno Capraro, François Gagnaire, Carlos Grootaert, Régis Marcon, André Perrier, Pierre-Marie Placide, Eric Tournayre, Jean-Pierre Vidal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Recettes |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | PCLGMEDH0611021576 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10374 | 641.3 ROC | Livre | CDI | CDI | Disponible |