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Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur | Marne-la-Vallée : ONISEP | Dossiers | 12/2022Ce dossier fournit des repères aux lycéens pour préparer leur orientation post-bac, en fonction de leur profil et de leur projet personnel. Il présente les filières d'études du supérieur (BTS, BUT, CPGE, licence...), les conditions d'accès à l'u[...]
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Dans ce « Zoom », 20 professionnels aux parcours différents décrivent leur activité professionnelle. Des formations du BTSA jusqu'à la licence pro permettent d'accéder aux métiers du secteur. Cette édition est un outil de découverte pour les jeu[...]
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Ce dossier permet aux lycéens et aux étudiants de se projeter professionnellement dans un monde changeant et incertain, marqué par les évolutions technologiques et les contraintes environnementales. Après avoir scruté les grandes tendances de l'[...]
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Frédéric Denhez, Auteur ; Gilles Macagno, Illustrateur | Paris : Delachaux et Niestlé | Planète graphique, ISSN 2605-9444 | 2017Comment vont nos agriculteurs ' Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ' Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il[...]
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Jessica Berthereau, Auteur |Présentation du métier d'agriculteur urbain ou agriculteur en ville. Encadrés : l'agriculture à Paris ; les formations.
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Florie Delacroix, Auteur |Présentation d'un ensemble de ressources, de partenaires et de projets à destination du CDI sur le thème des enjeux de la nourriture et de la production agricole mondiale pour la planète : les musées, festivals et temps forts ; les expositions ;[...]
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Thomas Allard, Auteur |Infographie consacrée à l'impact de l'agriculture sur l'environnement : émissions de gaz à effet de serre, occupation des sols, consommation énergétique.
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Nathalie Picard, Auteur ; Frédéric Karpyta, Auteur |Analyse et solutions pour lutter contre la sécheresse : les pistes pour l'agriculture (captage, récupération des eaux usées, calendrier de semis, diversification des cultures).
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Frédéric Karpyta, Auteur ; Buno Jans, Auteur |Infographie sur le secteur de l'agriculture en France : âge et sexe des exploitants ou salariés ; le nombre d'exploitation et leur taille ; la place de l'élevage et l'image de la profession.
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Point sur la biodiversité dans l'agriculture : la question des réponses proposées aux défis de l'agriculture ; la relation entre la biodiversité et les rendements agricoles ; l'optimisation des interactions entre variétés ; le rôle de l'écologie[...]
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Eric Malézieux, Auteur ; Bruno Rapidel, Auteur |Le point sur les écosystèmes : la constitution des écosystèmes naturels ; le bénéfice des fonctions assurées par les écosystèmes pour l'humanité ; la question de la stabilité des écosystèmes ; la construction des agrosystèmes par l'espèce humain[...]
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Hélène Gélot, Auteur |Photographies commentées d'une ferme urbaine installée sur le toit d'un bâtiment du Parc des expositions à Paris.
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Présentation des grands enjeux liés à la sécurité alimentaire et des défis à relever pour pouvoir nourrir une population mondiale croissante : vaincre la malnutrition, s'adapter au changement climatique, mettre en oeuvre une agriculture "climato[...]
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Aurélie Laglantine, Auteur |Sur les terrasses des collines de Nice, une variété unique d'oliviers (le cailletier) se cultive à l'ancienne ; elle a permis d'obtenir, en 2001, une AOC sur l'olive de bouche, l'huile et la pâte d'olive. Présentation de ces trois produits valor[...]
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Sandrine Pouverreau, Auteur |Reportage sur trois professionnels de l'agriculture urbaine à Paris : une paysagiste, un apiculteur et un producteur de fraises. Pour chacun, présentation de ses diplômes, des projets réalisés et de ceux prévus.
