| Titre : | TOUT CHOCOLAT |
| Auteurs : | Nicoletta NEGRI ; Nathalie ARU |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | ANAGRAMME EDITIONS, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914571-79-1 |
| Format : | 106 p. : ill. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] France |
| Résumé : | Cakes, tartes et cheesecakes, gâteaux classiques, truffes, soufflés et crèmes, petits chocolats fourrés, ou encore muffins, brownies, cookies, nougatines : ce livre est un véritable voyage dans le monde doux et enivrant du chocolat. Les recettes, à la fois simples et originales, sont faciles et rapides à réaliser. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Recettes |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | 0503019337 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9330 | 641.5 NEG | Livre | CDI | CDI | Disponible |