Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Centre de Documentation et d'Information

Lycée des métiers Jean Monnet - Le Puy-en-Velay

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coups de coeur
    • Ressources Hôtellerie - restauration
    • Ressources MCV - EPC
    • Ressources AGORA
    • Ressources ASSP
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB
  • Orientation / Métiers Expositions Monnetimes

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour
  • Détail
  • Bibliographie
Bulletin : non disponible en format bibliographique
-> L'Hôtellerie restauration 3734 (Bulletin de L'hôtellerie restauration, 3734 [27/11/2020])

L'hôtellerie restauration, L'Hôtellerie restauration 3734
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Titre : L'hôtellerie restauration, L'Hôtellerie restauration 3734
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 27/11/2020
ISBN/ISSN/EAN : 2117-8917
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : LDPBLBDD201115144010434

Dépouillements

Ajouter le résultat dans votre panier
Entre les deux confinements, les no-shows ont explosé

Article : texte imprimé

Entre les deux confinements, les no-shows ont explosé

François Pont, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Point sur le taux de réservation non honorée dans l'hôtellerie-restauration pendant la saison estivale et entre les deux confinements en France et en Belgique en 2020 : évolution du comportement de la clientèle, attentes des clients, différences[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Personnes vulnérables : nouveaux critères et nouvelles conditions de prise en charge

Article : texte imprimé

Personnes vulnérables : nouveaux critères et nouvelles conditions de prise en charge

Pascale Carbillet, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Point sur les nouveaux critères permettant aux salariés d'être reconnus comme personnes vulnérables face au Covid-19 : décret du 10 novembre 2020, liste des critères, procédure à respecter.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Covid-19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter

Article : texte imprimé

Covid-19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter

Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Dossier consacré aux principales aides aux cafés, hôtels et restaurants (CHR) et mesures à respecter en France : aides à l'embauche, arrêt de travail, arrêt maladie, aide pour les indépendants et les auto-entrepreneurs, assurances et perte d'exp[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Les habitudes alimentaires changent rapidement

Article : texte imprimé

Les habitudes alimentaires changent rapidement

Nadine Lemoine, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Point sur l'évolution des pratiques alimentaires dans le monde pendant la pandémie de Covid-19 : les tendances selon les pays (aliments bénéfiques à la santé, bio, local et de saison, plus respectueux de l'environnement). Zoom sur les 5 effets a[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Elèves en écoles hôtelières : comment éviter le décrochage scolaire

Article : texte imprimé

Elèves en écoles hôtelières : comment éviter le décrochage scolaire

Anne Eveillard, Auteur |
Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Dossier sur les stratégies des écoles hôtelières face au décrochage scolaire des élèves à cause de la pandémie de Covid-19. Adaptations du cursus : distanciel et présentiel, absences de stage et d'alternance, motivation et responsabilisation des[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Comment calculer l'indemnité activité partielle dans les CHR

Article : texte imprimé

Comment calculer l'indemnité activité partielle dans les CHR

Dans L'hôtellerie restauration (3734, 27/11/2020)
Fiche pratique pour calculer l'indemnité activité partielle dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants : principes de l'indemnisation et étapes de calcul ; procédure de déclaration si le temps de travail est de 39 heures.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
173PERPériodiqueCDICDIDisponible
3731 - Bulletin N?3731
30/10/2020
3732 - Bulletin N?3732
06/11/2020
3733 - Bulletin N?3733
14/11/2020
3734 - Bulletin N?3734
27/11/2020
3735 - L'Hôtellerie restauration 3735
11/12/2020
3736 - L'Hôtellerie restauration 3736
26/12/2020
3737 - Bulletin N?3737
08/01/2021
Nouvelle recherche
Haut de page

Horaires

Lundi : 9h00 - 12h00 / 13h10 - 17h30

Mardi : 8h00 - 12h00 / 13h10 - 16h00

Mercredi : 8h00 - 12h00
Jeudi : 8h00 - 12h00 / 13h10 - 17h00

Vendredi : 8h00 - 12h00

Contact

04.71.06.61.79
0430024T-cdi@ac-clermont.fr

Liens utiles

  • Mentions légales
  • PMB Services
  • Plan du site
  • data.gouv.fr
  • logo académie de Clermont