| Titre : | LA CUISINE DES EXPLORATEURS : 50 RECETTES FACILES AU BON GOUT D'AVENTURE |
| Auteurs : | Gilles LAURENDON ; Laurence LAURENDON |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | E.J.L., 2003 |
| Collection | Librio Cuisine, num. 554 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-32150-8 |
| Format : | 92 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cuisiniers soucieux de distraire leurs papilles au cours des longs mois passés sur les mers du globe. 50 recettes pour retrouver le goût de l'aventure culinaire. |
| Note de contenu | Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Recettes |
| Niveau : | / |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | 0412013661 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9026 | 641.5 LAU | Livre | CDI | CDI | Disponible |