| Titre : | DESSERTS GLACES |
| Auteurs : | BBC GOOD FOOD MAGAZINE |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | LAROUSSE, 2008 |
| Collection | La petite bibliothèque pâtissière |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-585072-0 |
| Format : | 58 p. : ill. ; cartonné. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Recettes |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | LDPBLBDD0812164735013331 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3637 | 641.865 BBC | Livre | CDI | CDI | Sorti jusqu'au 05/11/2025 |