Descripteurs
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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.35 Agriculture > Pêche > Aquaculture
AquacultureSynonyme(s)Alevinage ;Élevage de poissons PiscicultureVoir aussi |
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Jörg Auf dem Kampe, Auteur ; Christoph Gerigk, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés au développement de l'élevage de thons rouges au Japon : objectif visant à sauvegarder l'espèce victime de surpêche ; conditions d'élevage ; impacts sur l'écosystème ; données chiffrées. Encadré : le[...]
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Renaud Richebé, Auteur |Présentation de l'ormeau sauvage, coquillage de luxe très apprécié des Japonais et des Chinois et qu'une pêche intensive, en France, a rendu rare, en 2009. La pêche est aujourd'hui réglementée et l'élevage en bassin s'est développé. Rencontre av[...]
