| Titre : | 100 QUESTIONS SUR LE COCHON |
| Auteurs : | Catherine SAUVAT, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | MINERVA, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0488-4 |
| Format : | 111p : Broché ; 111p |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] porc (mammifère) |
| Mots-clés : | VIANDE |
| Résumé : | En 100 questions sur l'histoire, les modes de consommation, les bienfaits pour la santé, ce guide nous emmène à la découverte du cochon et de la viande de porc et propose des idées de préparation variées et originales pour accomoder cette viande tendre et savoureuse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEPCLGNE00008103 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1588 | 641.36 SAU | Livre | CDI | CDI | Disponible |