VANTAL Anne.
Le café.
EDITIONS DU CHENE, 1999, Broché ; ill coul ; 122p.
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Titre :
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Le café
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Auteurs :
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Anne VANTAL, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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EDITIONS DU CHENE, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84277-198-0
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Format :
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Broché ; ill coul ; 122p
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] café (plante)
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Résumé :
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De la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréféaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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DEPCLGNE0005940
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