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Pierre Martin, Auteur |Point historique sur l'enrichissement des travailleurs grâce à la rémunération de leur travail ; les gains de productivité et la diminution du temps de travail ; les évolutions dues aux innovations technologiques et les perspectives de nouveaux [...]
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Magali Picard, Auteur |Enquête sur les rémunérations variables : participation, intéressement, primes et autres modes de rémunération. Point sur les différentes rémunérations avec leurs avantages et leurs inconvénients. Point sur les effets de la crise sur ces rémunér[...]
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Jean-Claude Oule, Auteur |Point sur les négociations de hausse des salaires dans la restauration et les adaptations nécessaires du modèle économique : enjeux pour les salariés, les patrons, impacts sur la rentabilité des établissements, exemples de scénarios (avec et san[...]
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Fiche pratique pour calculer l'indemnité activité partielle dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants : principes de l'indemnisation et étapes de calcul ; procédure de déclaration si le temps de travail est de 39 heures.
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche pratique sur la prime exceptionnelle de 900EUR pour les saisonniers, extras et intérimaires : bénéficiaires et conditions, montant et délais de versement de la prime, démarches à accomplir.
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Le point sur les revenus et les motivations des écrivains du 17e siècle : les 3 sources de revenus des gens de lettres à cette époque (mécénat, clientélisme et vente de leurs oeuvres) ; les thèses d'Alain Viala et Christian Jouhaud sur la place [...]
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Aziliz Claquin, Auteur ; Martin Vidberg, Illustrateur |Présentation des différentes sources de revenus des youtubeurs : de la publicité au cinéma, en passant par les partenariats avec des marques, les droits d'auteur, les produits dérivés ou encore la participation à des émissions télévisées.
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François Pont, Auteur |Point sur le statut du pourboire dans l'hôtellerie-restauration en France : conséquences de la pandémie de Covid-19 sur les pratiques des consommateurs français et étrangers, déploiement du pourboire dématérialisé (fonctionnement, destinataire u[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Point sur l'exonération de charges sociales des pourboires dans l'hôtellerie-restauration : législation, sommes et salariés concernés par le dispositif, cotisations et contributions exonérées.
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche pratique juridique sur la prime exceptionnelle de pouvoir d'achat dite prime Macron : mise en place dans l'entreprise, conditions à respecter pour que la prime soit exonérée (limites, effectif de l'entreprise), employeurs concernés, versem[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Le point sur la rémunération des apprentis dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis la loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel de 2018, et dans le cadre de la revalorisation des rémunérations minimales des app[...]
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Magali Picard, Auteur |Enquête, réalisée en 2011, sur les salaires des cadres dans la grande distribution alimentaire et non alimentaire.
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche juridique sur l'application du SMIC au 1er janvier 2022 : revalorisation, grille des salaires, calcul du SMIC hôtelier pour 39 heures, 37 heures et 35 heures, évaluation des avantages en nature (nourriture, logement). Explications sur les [...]
