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Résumé :
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Saveurs d'Allier (les viandes, les volailles, les pâtés, le chocolat, les confiseries) ; saveurs du Puy-de-Dôme (les foies gras, le pain, les vins, les spécialités fruitières, l'ail d'Auvergne) ; saveurs de Haute-Loire (les produits fermiers, les féculents, les champignons, les fruits rouges, la pâtisserie, les boissons digestives et apéritives) ; saveurs du Cantal (les escargots, les charcuteries, les salaisons, les fromages, les biscuits). Les rendez-vous du goût en Auvergne. Les villages gourmands en Auvergne. Mille et une façons de déguster l'Auvergne et le Bourbonnais.
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