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Saveurs d'Allier (les viandes, les volailles, les pâtés, le chocolat, les confiseries) ; saveurs du Puy-de-Dôme (les foies gras, le pain, les vins, les spécialités fruitières, l'ail d'Auvergne) ; saveurs de Haute-Loire (les produits fermiers, le[...]
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Invités à marier la Lentille Verte du Puy à de nouvelles saveurs, 14 chefs talentueux ont élaboré pas moins de 40 recettes bistrot ingénieuses et faciles à réaliser.
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32 recettes de Philippe Brun, Sandy Caire, Bruno Capraro, François Gagnaire, Carlos Grootaert, Régis Marcon, André Perrier, Pierre-Marie Placide, Eric Tournayre, Jean-Pierre Vidal.
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