| Titre : | TECHNOLOGIE EQUIPEMENT ENTRETIEN-ALIMENTATION BEP |
| Auteurs : | CHRETIEN A., Auteur ; Brigitte ROUGIER, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | BPI, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-85708-453-X |
| Format : | Pochette avec fiches, 22*30, 107 p |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] entretien des locaux [UNESCO] équipement du bâtiment [UNESCO] produit culinaire [UNESCO] produit d'entretien |
| Résumé : | Equipements généraux des locauxMatériaux et revêtementsMatériel d'entretien des locaux et des équipementsProduits de nettoyage, décontamination, désinfectionProduits alimentaires, repas |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Pochette |
| Ancien numéro de notice : | DEPCLGNE0203021 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7312 | SMS TECHNO | Livre | CDI | CDI | Disponible |